La conosciuta produzione di ceramiche di Margherita Pilloni esprime grande maestria artigianale e innato senso espressivo, frutto di libera creatività e al contempo accurata ricerca stilistica, con solide basi e profonda conoscenza dell'importante e storica tradizione ceramica di Oristano. Formata all'Istituto d'Arte di Oristano, Margherita da subito percepisce un forte legame con la ceramica e ne intuisce le sue potenzialità espressive, appassionandosi alla lavorazione al tornio e proseguendo un percorso lavorativo e di ricerca in cui affina le tecniche e definisce la sua identità stilistica. Socia fondatrice della CMA, riconosciuta cooperativa di ceramisti di Oristano, affianca nei primi anni il lavoro in cooperativa all'apprendistato a bottega dal maestro figulo oristanese Giovanni Sanna, unica donna ad avere questa possibilità. Nel 1984 avvia il suo laboratorio artigianale iniziando in parallelo il lavoro d'insegnante presso l'Istituto d'Arte di Oristano. Nella sua distintiva produzione Margherita affianca alla riproduzione dei manufatti tradizionali, eseguiti con una fedeltà tecnica ed estetica che incanta per bellezza e sincerità espressiva, una linea sperimentale in cui è leggibile il suo raffinato approccio che indaga e reinterpreta differenti temi con sicuro e pulito tratto stilistico. Lavora nel suo laboratorio-negozio nel centro di Oristano, circondata da una suggestiva esposizione ricca di variopinte e multiformi ceramiche al tornio. Partecipa alle principali mostre ed eventi fieristici isolani riservati alle eccellenze dell'artigianato locale.