Il coltello a serramanico di grandi dimensioni è realizzato con pregiata manifattura nella forma della lama larga a foglia d'alloro scanalata, utilizzata per la caccia e destinata allo scuoio, con manico animato, faccette sagomate in corno di muflone chiaro e guardia in ottone punzonato.

Coltello a serramanico, realizzato con pregiata manifattura nella forma classica della lama a foglia di mirto con manico animato, faccette sagomate in corno di muflone chiaro e guardia in ottone punzonato.

I pregiati coltelli da tavola sono realizzati artigianalmente con lama integrale in acciaio, manico con guancette in corno di muflone bruno e preziosi terminali decorativi in argento.

Coltello a serramanico, realizzato interamente a mano, dalla forma classica a foglia di mirto. La particolarità dell’oggetto è data dalla lavorazione del manico in corno di montone con guardia in ottone decorata con incisioni.

Rotelle di varie forme e dimensioni, usate nella tradizione del luogo per tagliare e rifinire pasta e dolci tradizionali: culungiones, sebadas, orillette, caschette, a ogni dolce corrisponde uno specifico strumento, realizzato a mano con estrema perizia e maestria.