Pentola Su prattu de cassa
Il manufatto
Riprende fedelmente l’antico tegame in rame utilizzato dal cacciatore per cucinare sulla brace pietanze a fuoco lento, su prattu de cassa è composto da due parti sovrapposte che si uniscono saldamente per mantenere ed enfatizzare i sapori in fase di cottura. Oggetto unico nel suo genere, coniuga la bellezza delle forme sagomate e martellate artigianalmente con le alte prestazioni funzionali. L’interno è interamente rivestito in stagno puro.
Dettagli
Approfondimenti nell'Archivio dei Saperi Artigianali del Mediterraneo
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Tecniche di lavorazione:
Lavorazione tradizionale del rame in Sardegna
Strumenti:
Banco per la lavorazione dei metalli Cannello Strumenti da taglio con lama per metalli Strumenti per la forgiatura
Materiali:
Rame